Продукти за s и f marinades (6)

Whether they are oil marinades, emulsion marinades, starch marinades or dry marinades (rubs), and with or without binder compounds, our products are precisely tailored to meet the various challenges of preparing meat products, frozen products and semi-finished convenience dishes. From exotic to classic and traditional, flavour, appearance and haptics are always delightfully harmonised. Our variants in summary: FoxMaro® – oil marinades FoxMare® – emulsion marinades FoxMadry® – dry marinades FoxMaris® – starch marinades Brand new: FoxMare marinade with Skyr Our five finely tuned emulsion marinades with Skyr includes 28% of Skyr and are available for pork, beef, poultry, fish and vegetables. Moreover Skyr is a very good ingredient for dips. The proportion of Skyr provides taste of freshness and an extra boost of protein. In combination with the emulsion marinades, fermented Skyr makes meat, fish and vegetables tender and is also low in calories.

Marinade for fajitas is a flavorful blend designed to add bold, zesty flavors to meats and vegetables for fajita preparation. It combines spices and herbs that create a smoky, tangy taste profile. Taste: smoky, slightly spicy flavour, with highlights of slow-cooked food and a hint of freshness How to use: Marinades for white meats or vegetables

F.I.A.-Instant Marinade ist ein neues Konzept für Marinaden. Zur Herstellung der Marinade wird das pulverförmige Compound in Wasser eingerührt und anschließend mit Öl versetzt. Kostenreduktion der Marinaden und somit des Endprodukts Wassergehalt bei gutem Geschmack bis zu 65% möglich Öl/Wasser-Verhältnis kann selbst festgelegt werden Prozess der Marinadenherstellung im eigenen Haus Kein aufwendiges Containerhandling Saftiges, gut schmeckendes, mariniertes Produkt Kein Austrocknen beim Grillen Großes Produktsortiment einfach möglich Langes MHD des Compounds Es muss nur die notwendige Menge Marinade hergestellt werden Platzsparende Lagerung des pulverförmigen Compounds Geschmacklich bietet unser Sortiment neben bekannten Klassikern auch neue, pfiffige Geschmacksideen. Somit können Sie die Verbraucherwünsche nach einer immer größeren geschmacklichen Vielfalt leicht erfüllen.

Von traditionell bis innovativ und raffiniert erhalten Sie Fischfeinkostsalate mit ungewöhnlich hohem Fischanteil, auf Bestellung frisch von der Nordseeküste direkt zu Ihnen Von traditionell bis völlig neu und innovativ erhalten Sie über uns Fischfeinkostsalate und Fischmarinaden mit ungewöhnlich hohem Fisch-/Meeresfrüchteanteil und nach köstlichen, raffinierten Rezepten immer wieder kreativ auf Bestellung frisch hergestellt. In 1kg-Schalen, auf Anfrage auch in größeren Einheiten.

Eggplant, olive, tomato and peppers constitute this mix for giving typicity to your sauces, meat stuffings, cooked fish, terrines and other culinary preparations. Colin-Ingredients Ref:60159402 Main ingredients:Tomatos, peppers, olive, egg plant Inclusions list:Tomatos, peppers, olive, egg plant Heat treatment:No Indicative dosage:2 to 5 % Colour and visual:White, red, green and black Packing:Sac de 20kg Palletizing:Palette europe de 500kg

Der Verbraucher erwartet eine optimale Konsistenz, einen knackigen Biss und eine ansprechende Optik beim Genuss delikater Wurstspezialitäten. Um diese Erwartungen zu erfüllen ist ein ideal abgestimmtes Kutterhilfsmittel, das für eine stabile Brät- und Wasserbindung sorgt, unabdingbar. Ein Standardprodukt ergibt in der Regel nicht die gewünschte Stabilisierung. Deshalb stellen wir für Sie ein geeignetes Kutterhilfsmittel zur optimalen Stabilisierung Ihres Enderzeugnisses zusammen - natürlich unter Berücksichtigung Ihrer Vorgaben – mit oder ohne Phosphat, etc. Ist eine noch stärkere Wasserbindung erforderlich, kann zusätzlich ein Verdickungsmittel wie z. B. Carragen, Stärke oder Xanthan in ein Compound eingearbeitet werden. Auf Wunsch kann auch ein Kombinationsprodukt inklusive Umrötekomponenten zusammengestellt werden. Dies garantiert zusätzlich eine sichere Umrötung und unterstützt die Farbhaltung. Auch stellen wir Ihnen gerne eine Komplettmischung incl. Geschmack zusammen.